シンプル!和風 焼きそば

ちゃがチャガ
ちゃがチャガ @cook_40113553

肉ナシ!和風だしで今まで、食べた事のない 焼きそばに仕上がりました。ウチでは よく登場します!
このレシピの生い立ち
堺の市場の天ぷら(大吉)食べたら必ず 天かすを貰って帰って来るのですが…また、この、天かすが美味いの、旨いの!ゴロゴロとした天かすは、ん?肉?と思っちゃう位!味を生かして和風に仕上げました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 焼きそば麺 2袋
  2. 玉ねぎ 2分の1
  3. 人参 3分の1 位
  4. ピーマン 1個
  5. 天かす カップ2分の1位
  6. ほんだし 小2杯
  7. 塩コショウ 少々
  8. 炒め 様
  9. 紅生姜 好みで(仕上げ)

作り方

  1. 1

    フライパンに適量の油をひき、玉ねぎをしんなり位 炒めます。

  2. 2

    千切り切った人参&ピーマンをちょっとだけ 炒めます。

  3. 3

    麺を入れ(分量外)少々の水を入れ、麺をほぐし…天かす を 投入!

  4. 4

    ほんだし&塩コショウで、味を 整えたら完了です!

コツ・ポイント

飽きたら 炒め油を ごま油でやって見てください(*´∇`*)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

ちゃがチャガ
ちゃがチャガ @cook_40113553
に公開

似たレシピ