焼き芋をおうちで:タルトの重し+土鍋利用

sishikaw
sishikaw @cook_40173310

タルトの重しと土鍋をつかって石焼いもを自宅で
このレシピの生い立ち
おうちで焼き芋を作るには、と考え
菓子製作時に使うタルトの重しを利用
小石を買ってこなくても、お菓子作りの好きな人なら
お家にあるもので石焼き芋が出来上がります

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 安納芋 小3個
  2. タルトのおもし
  3. 土鍋(100円ショップでうってるようなのでOK)

作り方

  1. 1

    土鍋にタルトの重しを入れる

  2. 2

    芋を洗い、鍋に入れる

  3. 3

    ふたをして弱火で1時間から2時間じっくり焼く。

    余熱を使って火を止めた後放置しておいた方が、尚更よい

  4. 4

    完成。

コツ・ポイント

強火でなく、一番小さいくらいの弱火でじっくり蒸し焼きにします

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

sishikaw
sishikaw @cook_40173310
に公開

似たレシピ