バジルチーズ唐揚げ
Ｒｉｍｕ☆ @cook_40157678
パルメザンチーズで外は香ばしくカリッカリ♪
中はジューシーで、バジルの香りがお口に広がります(^-^*)
このレシピの生い立ち
バジル+チーズの組み合わせが好きなので、適当に作ったのがきっかけです(^^)
バジルチーズ唐揚げ
パルメザンチーズで外は香ばしくカリッカリ♪
中はジューシーで、バジルの香りがお口に広がります(^-^*)
このレシピの生い立ち
バジル+チーズの組み合わせが好きなので、適当に作ったのがきっかけです(^^)
作り方
- 1
肉を食べやすい大きさに切ってビニール袋に入れ、Ａも入れて揉み込んで、30分ほど置いて味を馴染ませる。
- 2
味が馴染んだら栗粉をまぶし、170～180度の油でカリッとなるまで揚げる。
- 3
※180度だと焦げやすいかもしれません。私はいつも170度で揚げます。
- 4
※バジルソース、パルメザンの分量は目安なので、お好みに合わせて加減してください。
コツ・ポイント
バジルソースはキューピーのItalianteバジルソースをいつも使ってます。
このバジルソースは塩気がそれなりにあるのでお塩は材料にありませんが、必要であればお好みで入れてください。
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