ササミとエビとニラの春雨スープ
バードちゃん @cook_40167514
夏にピッタリ！あっさりスープ。
このレシピの生い立ち
子どもの頃、母がビーフンで作ってくれたのを春雨にアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ササミとニラを一口サイズに切る
- 2
鍋に火をかけ水を沸騰させる。
沸騰したらエビとササミを鍋にいれる。 - 3
白しょうゆと塩コショウで味をととのえ
春雨を鍋にいれ、お好みの硬さになったら出来上がり。
コツ・ポイント
ササミのダシだけでもサッパリしたスープができます。
ビーフン でも美味しくできます。
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