とろ～りの隠しわざはこれ☆キムチあぶ玉丼

鍋に☆を入れて火にかけます。

玉ねぎ、油揚げを加え、沸騰させます。

玉ねぎが好みのかたさになったら、天かすを加えて、さっとまぜます。

とき卵を加えます。

卵の周りがふつふつしてかたまりはじめたら、細ねぎを加えます。

ゆるい半熟状になっているところを、火からおろして、軽く箸で混ぜます。（かきまぜるのではなくて、軽くきるような感じで）

卵がゆるすぎる場合は、弱火にかけて好みのかたさにしてください。

器にご飯をよそい、７をかけて、焼のり、七味唐辛子、キムチ、細ねぎをのせました。