大根と豚肉の煮物

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まろる
まろる @cook_40138967

ホクホク美味しい田舎の味です^^
このレシピの生い立ち
田舎育ちなので、よく食卓に並んでました。
母直伝です^^

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材料

  1. 大根 1/2本
  2. 豚細切れ 400ｇ
  3. ●水 600ｃｃ
  4. ●醤油 大2
  5. ●みりん 大2
  6. ●酒 大2
  7. ●砂糖 大1.5
  8. ●シマヤだしの素 1袋10ｇ

作り方

  1. 1

    大根はいちょう切りに、豚肉は一口くらいに切ります。

  2. 2

    鍋に●の材料を入れ、大根を入れ煮ます。

  3. 3

    沸騰したら豚肉を入れ再び煮ます。大根に箸を挿してみて煮えてるか確認して出来上がりです。

コツ・ポイント

薄味なので濃い目が好きな方は醤油を足されたらよいと思います^^

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レシピ作者

まろる
まろる @cook_40138967
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ランチに行って美味しかったものを自宅で作るのが大好きです。簡単でおいしいレシピを覚書のつもりで^^
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