アプリでひらく作り方
- 1
しめじは小房に分ける(石づきは切る)白菜は一口大のそぎりにする。
- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにごま油を引きしめじ→白菜の順に炒め塩昆布を入れたら手早くかき混ぜて出来上がり
コツ・ポイント
白菜は固い所から炒める事。塩昆布の量は味見をしながら入れて下さい。炒り卵を混ぜても良いと思います。あんかけも良いかと。
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