ささみと梅の中華風サラダ☆

きゅうりは皮をむき千切りにする。ハムも同様に切っておく。

梅干しの種を取り、果肉を包丁で潰すように細かく切る。

ささみを鍋に入れ火が通るまで煮立てたら氷水につけて、手で細かくほぐしておく。

調味料の☆を合わせておく。

きゅうり、ハム、梅干し、ささみの全ての材料をボールに入れ軽く混ぜたあと調味料をかけて更に混ぜる。

お皿に盛り付けて、すりゴマをかけたら完成です。