くらげのピリ辛中華サラダ♪和え物☆簡単♪

あきみに
あきみに @cook_40129403

ごま油の香りとピリ辛な感じがお酒に合います♪簡単で美味しいです♪
このレシピの生い立ち
スーパーで良く売ってるくらげの中華サラダをピリ辛で作りました( v^-゜)♪

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材料

2人分位
  1. 塩くらげ 40~50g
  2. きゅうり 1本
  3. ハム 2~3枚
  4. ゴマかすりゴマ 適量
  5. ごま 大2
  6. しょうゆ 大1.5
  7. 大2
  8. 島ラー油 お好みで
  9. 鶏ガラスープの素 小1
  10. 砂糖 大1弱

作り方

  1. 1

    塩くらげは30分程塩抜きして水気を切り、キュウリも細切りして塩揉みして水切りし、ハムも細切りにしておく。

  2. 2

    調味料全てを良く混ぜ、1の材料と混ぜて冷やしたら出来上がり♪かーんたん(*^^*)

コツ・ポイント

ラー油は島ラー油がお薦め!! なければ普通のラー油で♪ゴマはたっぷり入れる方が美味しいです(*´-`) ラー油は入れすぎて辛くならないよーに味見しながら入れて下さいね(^_^;)

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レシピ作者

あきみに
あきみに @cook_40129403
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