新じゃがのほっくり焼き
なこうさ @cook_40173063
新じゃがのおいしい季節ですね。
素材の味そのままに
おいしくいただきましょ～♪
このレシピの生い立ち
新じゃがのおいしい季節ですね。
皮ごと食べて季節を味わいましょ～♪
チーズと粗挽き塩コショウが決め手です。
アプリでひらく作り方
- 1
新じゃがは綺麗に洗います。皮が汚かったり、汚れが気になる所は剥いてください。
- 2
一口くらいの大きさに乱切りします。
熱したフライパンにサラダ油をまんべんなく入れます。 - 3
新じゃがを入れて炒めます。十分油がまわったら、粗挽き塩コショーを加えます。じゃがいもに塩ｺｼｮｰをからませます。
- 4
蓋をして中火にします。焦げないように注意しながら５分くらい蒸し焼きにします。
- 5
新じゃがはやわらかいので、すぐに火が通ります。
- 6
お皿に盛りつけて
スライスチーズを半分に切ったものを適当に置いていきます。できあがり
コツ・ポイント
粗挽き塩ｺｼｮｰの量が多いと
大人向けです。ビールのおつまみにグーです。
お子様には少し量を控えたほうがいいと思います。
素材の味そのままですので、物足りない方はケチャップなどかけてもいいと思います。
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