作り方
- 1
もも肉を均一に広げ皮にフォークなどでブスブスする。塩、胡椒で下味をつけ食べやすい大きさに切る
- 2
ジップロックの袋に★を全部入れてよく混ぜる。
- 3
2に1のもも肉を入れてモミモミ。半日ほど冷蔵庫で寝かす
- 4
3をシリコンスチーマーに入れる。ジップロックの残った漬けタレはスチーマーに入れずとっておく
- 5
700wで5分。一度レンジから出しもも肉をひっくり返して再度700wで6〜7分。
- 6
5を耐熱容器に移して4のタレをかけてトースターで焼き色がついたら出来上がり♪
コツ・ポイント
トースターが面倒であれば5のシリコンスチーマー調理後に完成で頂いても美味しいです。その場合はタレも全部スチーマーの中へ。
レンジ時間は調節して下さい。
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