ゴーヤーの和え物☆
リラックマミ @cook_40055931
ゴーヤーをスライスすれば生でも苦み無く頂けます！
このレシピの生い立ち
ここ沖縄では夏になるとゴーヤー三昧！いつものゴーヤーチャンプルーとは違う味わい方をしたい時におススメです！！
アプリでひらく作り方
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ゴーヤーは1/3にカットし、また縦に半分カットし中のわたをくり抜いてから、スライサーなどでスライスします☆
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鶏肉を湯でてささみにし、糸こんにゃくも食べやすいサイズにカット！
ボールに材料と調味料を全て入れて完成！ -
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あれば、最後に白ごまを飾りでふりかけます！
コツ・ポイント
•スライサーでゴーヤーをスライスすると、驚く程苦みが無くなるので，生で＆サラダとしてゴーヤーを食べるときは「スライス」すると失敗しないです(^^)
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