和風トマトマリネ

びびびっちゃん's cooksnap of when they made 和風トマトマリネ.
さくらサク櫻子
さくらサク櫻子 @cook_40052834

日本のピクルス「らっきょう」を使いました。
このレシピの生い立ち
びみょ～に 味がイマイチに、らっきょうを付けてしまったので、それを使うため。
あと、箱買いをしたトマトを毎日 いろんな味で食べたいため。

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材料

１人分
  1. トマト １個
  2. らっきょう ６個
  3. こんぶ茶 2g
  4. らっきょう酢 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    湯むきしたトマトを、８つに切り分ける。

  2. 2

    こぅ たっぷりと漬けこんであるラッキョウを、

  3. 3

    ６個とりだして、

  4. 4

    きざみます。

  5. 5

    あれば、青みをのせます。
    コレは万能ねぎ１本。

  6. 6

    こんぶ茶をかけて、

  7. 7

    混ぜて、３分ほど冷やします。

  8. 8

    2014/06/21
    「トマトマリネ」の人気検索でトップ10入りしました。

    ﾟ+(人･∀･*)+｡ｱﾘｶﾞﾄ♪

コツ・ポイント

切って、混ぜること。

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レシピ作者

さくらサク櫻子
さくらサク櫻子 @cook_40052834
に公開
野菜が大好きで、野菜を もっと手軽に美味しく食べたくて、考えています。味付けは、酸味のあるものが好きなので、レモン果汁・ビネガー・トマトの酸味・柑橘の酸味などと野菜を合わせたりが、多いです。好きな分野は日本、でも(*ﾟДﾟ)ﾉ 得意料理は西洋。よろしく(*^-^*)お願いします。
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