アプリでひらく作り方
- 1
鍋にお湯を沸かします。もずくを入れて直ぐにざるに開けます。
- 2
ワカメは水につけて5分間待ちます。その後水を捨てます。
- 3
きうりはスライスして手で水気を切ります。
- 4
醤油、巣、ラー油を混ぜて合わせ酢を作ります。
-
- 5
もずく、ワカメ、きうりをお皿に盛ります。合わせ酢は別皿につぎ食べる直前にかけます。
-
コツ・ポイント
①もずくは湯通しします。
②キウリは手で水気を切っておきます。
③合わせ酢は食べる直前にかけます。
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