牛肉とズッキーニのピリ辛炒め
kiwinz @cook_40046414
油もお肉も使っていますが、ペプシスペシャルで脂肪が気になりません。
このレシピの生い立ち
ペプシスペシャルに合う、ピリ辛がっつりレシピをつくりたかったから。
牛肉とズッキーニのピリ辛炒め
油もお肉も使っていますが、ペプシスペシャルで脂肪が気になりません。
このレシピの生い立ち
ペプシスペシャルに合う、ピリ辛がっつりレシピをつくりたかったから。
作り方
- 1
トクホの「ペプシスペシャル」と一緒に食べました。脂肪の吸収を抑えてくれるので油もお肉も躊躇なく食べられるような気がします
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- 2
ズッキーニは5ミリくらいのいちょう切りにする。
- 3
油をひいたフライパンに豆板醤を入れて香りを出す。
- 4
牛ばら肉を炒め、色が変わってきたらズッキーニを入れて更に炒めて、風味付けにお酒を入れる。
- 5
ズッキーニが柔らかくなってきたら、チューブのニンニクを入れて、塩コショウをして味を整えて出来上がりです。
コツ・ポイント
牛ばら肉の代わりに牛細切れ肉でもOK。
辛いのが苦手な方は豆板醤を調整してください。
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