簡単!本格味ごま団子☆

Mle
Mle @cook_40174239

簡単なのに本格的な味です!
子供も大好きで作るとすぐに無くなる
人気メニューです(^^)
このレシピの生い立ち
無性に胡麻団子が食べたくなって
家にある材料で作ってみたら美味しくてビックリ!

簡単!本格味ごま団子☆

簡単なのに本格的な味です!
子供も大好きで作るとすぐに無くなる
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このレシピの生い立ち
無性に胡麻団子が食べたくなって
家にある材料で作ってみたら美味しくてビックリ!

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材料

8〜10個分
  1. 白玉粉 70g
  2. 上新粉 5g
  3. 砂糖 15g
  4. 75cc
  5. あんこ 適量
  6. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    白玉粉、上新粉、砂糖を混ぜ合わせる

  2. 2

    水を少しずつ加えていき
    耳たぶくらいの硬さにする

  3. 3

    8〜10等分にして丸めておく。
    あんこは生地より小さめに丸めておく。

  4. 4

    生地であんこを包む。
    あんこが出てこないように丁寧に包んでください。

  5. 5

    全体にごまをまぶす。

  6. 6

    低温でゆっくり揚げていく。
    少量の油でコロコロ転がしながら
    揚げると経済的です(^^)
    ※高温だと破裂します!

  7. 7

    全体がプクーっと膨らんできたら
    取り出して下さい。

コツ・ポイント

上新粉は無くても大丈夫です!
その際は水分量を少なめにして下さい。

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