ズッキーニとソーセージのバターソテー

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FarmersK
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ズッキーニはこんがり焼くと美味しいです。ソーセージと一緒にバターソテーでぜひどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ズッキーニは焼肉などでもよく使う野菜ですが、こんがり焼くと美味しいので、ソーセージと一緒にバターソテーしてみました。

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材料

2人分
  1. ズッキーニ ２００ｇ
  2. ソーセージ 2本
  3. バター 大さじ2分の１
  4. 塩、粗びき黒こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ズッキーニは7ミリ程度の斜め切り、ソーセージも薄く斜め切りにしておく

  2. 2

    フライパンにバターを熱し、ズッキーニの両面をこんがりするまで焼き軽く塩こしょうをする。

  3. 3

    ソーセージを加えざっと炒めて完成。

コツ・ポイント

味がつきにくいズッキーニには、直接塩こしょうをかけます。

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レシピ作者

FarmersK
FarmersK @cook_40042549
に公開
私は以前、京都に住んで、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方やプランターで野菜を育てたり、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/
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