なんとなくおいしい果汁クッキー
＊くりーみーまま＊ @cook_40169279
特別おいしいという訳でもないのについ手がでてしまう「なんとなく」シリーズ。今度は100％ジュースでなんとなくおいしい♪
このレシピの生い立ち
母が「人参汁100％」とある人参ジュースをもってきたので作ってみました。この作り方だったら人参ジュースでなくてもいけます。
なんとなくおいしい果汁クッキー
特別おいしいという訳でもないのについ手がでてしまう「なんとなく」シリーズ。今度は100％ジュースでなんとなくおいしい♪
このレシピの生い立ち
母が「人参汁100％」とある人参ジュースをもってきたので作ってみました。この作り方だったら人参ジュースでなくてもいけます。
作り方
- 1
ボウルに砂糖、サラダ油、卵黄、果汁を入れて混ぜる。
-
- 2
薄力粉を入れてヘラ等で混ぜ、まとまってきたら手でこねてまとめる(生地が硬いかなと思ったら果汁で調整してください)。
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- 3
まとまった生地をその日の気分の形(型抜きしても手で丸めてもok)にして、クッキングシートを敷いたオーブントレーに並べる。
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- 4
180度に余熱したオーブンで15分焼いてできあがり。各々のオーブンあわせて12分くらいから様子を見て下さいね。
-
- 5
ここで使わなかった卵白1個分でミルクパウンドケーキはいかが？レシピID：18764415
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コツ・ポイント
もともと甘々にならない砂糖の分量ですが、もし果汁が超甘いものの場合は砂糖を５gほど減らしても良いです。生地の硬さは卵黄の大きさによってかわるので果汁で調整してください。手にベタベタしない小麦粉粘土くらいだったらバッチリです♪
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