蒸し鶏に!超簡単ネギソース

チビ子豚
チビ子豚 @cook_40174437

我が家では定番のネギソースです‼
蒸し鶏などによく合います
このレシピの生い立ち
中華料理店での味を再現してみました(^^)

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材料

  1. ネギ 2本
  2. ショウガ 2片
  3. ゴマ 大さじ4
  4. 鶏ガラスープの元 大さじ11/2〜2
  5. 小さじ1/2~1

作り方

  1. 1

    ネギ、ショウガ(少し小さめに)はみじん切りにしておく。
    (面倒くさい時はショウガはすりおろしても大丈夫)

  2. 2

    ボウルなどに材料を全部入れて、全体が馴染むまでよく混ぜる。

  3. 3

    味見をしてみて(薄かったらお好みで塩を足して下さい)、出来上がり♪

コツ・ポイント

ショウガはチューブではなく、生のショウガを使うと美味しく出来ます。

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レシピ作者

チビ子豚
チビ子豚 @cook_40174437
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