子供も喜ぶナスの玉子とじ

織姫にゃん
織姫にゃん @cook_40174444

簡単で美味しい子供も大好きなレシピです(o^^o)パパのおつまみにも大活躍です

このレシピの生い立ち
母から教えてもらった子供の頃からの好物デス

子供も喜ぶナスの玉子とじ

簡単で美味しい子供も大好きなレシピです(o^^o)パパのおつまみにも大活躍です

このレシピの生い立ち
母から教えてもらった子供の頃からの好物デス

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材料

2人分
  1. なす 1本
  2. 2個
  3. 砂糖 大さじ1
  4. 醤油 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. 大さじ1
  7. 適量
  8. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    ナスを食べやすい大きさにカットします

  2. 2

    切ったナスに片栗粉をまぶします

  3. 3

    油で軽く揚げます

  4. 4

    揚げている間に調味液を作りましょう

  5. 5

    調味液の中に揚がったナスをくぐらせ、お皿に並べます

  6. 6

    残った調味液の中に卵を割り入れ溶き混ぜる

  7. 7

    混ぜた卵液をナスにかけます

  8. 8

    レンジで2分半温めて完成です!

  9. 9

    大人は一味なり七味なりお好みでかけていただくと、おつまみにもなります

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