めっちゃ簡単‼︎アボカド冷やっこ☆
冷凍して置いたアボカドでもOK‼︎簡単おつまみ！
このレシピの生い立ち
アボカドを木綿豆腐に乗せておつまみにしてみました♪
作り方
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木綿豆腐は浅いお皿に立てて乗せラップをきつくかけておく。※重石がなくても水切りできます！
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- 2
レモン汁を振りかけたアボカドと★を全てビニール袋に入れる。（冷凍したアボカドの場合は自然解凍した物を使う）
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- 3
袋の口をねじりペースト状になるように手で潰す。
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- 4
⑴で出た水を捨て豆腐の厚さが半分になるように切って並べたら⑶をのせてバターナイフ等で均等に塗り、きざみのりをのせる。
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コツ・ポイント
アボカドの残った半分はレモン汁をかけてラップで包み冷凍保存がおすすめ。後日もう一度作れます。写真のアボカドは冷凍して置いた物を使用しています。
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