くっつかない野菜の冷凍保存方法
☆晴ﾏマ☆ @cook_40038398
ひと手間加えて美味しく冷凍!!
このレシピの生い立ち
ｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸがなくて、仕方なくﾀｯﾊﾟｰ冷凍したところ、霜がついてなかったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
ﾆﾗを好みの大きさに切り、少し大きめのﾀｯﾊﾟｰにいれ冷凍する。
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- 2
次の日、冷凍されたﾀｯﾊﾟｰをかしゃかしゃ振る(くっついたり、霜がついてたりするのが剥がれます。)
- 3
ｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸにうつし、空気を抜いて冷凍保存するだけ(^_^)
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- 4
人参やｺﾞﾎﾞｳ、ﾈｷﾞ等他の野菜でも♪少し面倒ですが、霜がつかず保存できるので鮮度が落ちませんd(･∀<)
コツ・ポイント
コツは冷凍したらﾀｯﾊﾟｰを振って霜を落とすことd(･∀<)
リアクション
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