作り方
- 1
なすのへたをとって10箇所くらいに爪楊枝で穴開けてレンジ600w1分20秒
- 2
1を手で割いてめんつゆと生姜を合わせたものにつけておく
- 3
インゲンと豚肉をうどんと一緒に茹でる
- 4
うどんは水で洗いながら冷やします
- 5
つゆの入っているところへ一度ナスをよけてうどんを入れる
- 6
茹でた豚肉、三等分に切ったいんげん、ナス、千切りにしたしそとわかめを上にのせて完成！
- 7
氷を最後乗せると冷たくておいしいです！
コツ・ポイント
食べるときはつゆが下にあるので混ぜながら食べると味が行き渡ります！
わかめは乾燥わかめなら他のお皿で戻しておきましょう！
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