おからこんにゃく麺で「とろろ昆布うどん」

ぽんこ♡
ぽんこ♡ @cook_40043295

糖質0でダイエットの強い味方の
おからこんにゃく麺!

熱々のうどん風で、より代謝アップ♪

このレシピの生い立ち
おからこんにゃく麺を美味しく食べられるように、自身のレシピの『簡単!とろろ昆布のお吸い物!ランチにも「レシピID : 17975843」』を参考に作りました!

おからこんにゃく麺で「とろろ昆布うどん」

糖質0でダイエットの強い味方の
おからこんにゃく麺!

熱々のうどん風で、より代謝アップ♪

このレシピの生い立ち
おからこんにゃく麺を美味しく食べられるように、自身のレシピの『簡単!とろろ昆布のお吸い物!ランチにも「レシピID : 17975843」』を参考に作りました!

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材料

1人分
  1. おからこんにゃく 1袋
  2. ●白だし 大さじ2
  3. ●みりん 大さじ1
  4. ●酒 大さじ1
  5. ●しょう油 大さじ1
  6. 350ml
  7. とろろ昆布 15g
  8. 炒り白ゴマ 大さじ1
  9. 万能ねぎ (あれば) 少々

作り方

  1. 1

    ●を鍋に全て入れ、火にかける。

  2. 2

    おからこんにゃく麺をザルにあけ、サッと水洗いし、水気を切って1に入れひと煮立ちさせる。

  3. 3

    2を器にもり、とろろ昆布をのせ、指先で炒りゴマを潰しながらかけ、万能ねぎを盛りつけたら完成!

    お好みで七味をかけて♪

  4. 4

    今回の麺はこちらです!

コツ・ポイント

とろろ昆布はお好みで増減して下さい!

炒りゴマは潰す事で風味が出ますので、指先で潰して下さい♪

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〈2010.2.11キッチン開設〉「基本的な和食」「簡単に作れるもの」「揚げないシリーズ」をアップしています!ご質問がありましたらレシピのコメ欄に頂けましたら気づき次第、そちらにお返事させていただきます。グレープシードオイル・きび砂糖を使っていますが、サラダ油・砂糖等で代用可!とってもドジなので、誤字が多いです(;‾ー‾川【習い事・趣味】生け花・観劇・着物・マラソン
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