簡単☆めかじきの竜田揚げ風オニオンのせ♪
ちょこぴーた @cook_40084270
オニオンスライスをた～っぷり乗せて食べてください(*^^*)
オニオンパワーで血液サラサラになっちゃうかな♪
このレシピの生い立ち
ず～っと前から思い出しては作っていたレシピ♪
子供たちもパクパク食べてくれます☆
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをスライスして氷水にさらす。
めかじきに酒をふり、塩、こしょうをふる。(※)
- 2
ビニール袋に片栗粉と①※のめかじきを入れて、空気を入れて口を閉じ、めかじきに粉が付くように振る。
- 3
フライパンにめかじきが半分かくれるくらいの油を入れて熱し、②の余分な粉を落としながらフライパンに入れて揚げ焼く。
- 4
きつね色になるまで焼き揚げたら、皿に盛り、絞ったオニオンスライスを乗せて、ドレッシングをかける。
- 5
完成～♪
コツ・ポイント
めかじきの酒＆塩、こしょうは焼き揚げる直前にしてくださいね！
水分が逃げず、パサパサにならないですよ☆
ビニール袋で片栗粉をまぶすので洗い物がラクです(*^^*)
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