鮭のマヨチーズ焼き♪トマトでさっぱり♪
京たまご @kotama12
簡単にトースターで鮭を焼いて、マヨチーズソースで焼きました♪トマトの酸味で後味さっぱり！あっという間にできますよ♪
このレシピの生い立ち
トースターで簡単に鮭を焼きました♪トースターで焼くだけだとあっさりしすぎるので、マヨネーズソースを塗ってコクを出しました♪
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは、5㎜角ぐらいに細かく切ります。玉ねぎはみじん切りにします。
- 2
トマトと玉ねぎは、マヨネーズとあわせます。
-
- 3
鮭に両面塩コショウをします。
-
- 4
トースターにアルミをひいて、まずは盛り付けの時に表になる部分を下にして焼いていきます。
まずトースターで10分焼きます。 -
- 5
10分焼いたら、ひっくり返して②のマヨネーズを塗ります。
※ひっくり返した時の表面がまだ生でしたらもう少し焼いて下さい。 -
- 6
最後にチーズをのせてチーズがとろけるまで焼きます。
-
- 7
濃厚なソースの中にトマトの酸味がきいて、後味はさっぱりな仕上がりになっています。
-
コツ・ポイント
マヨネーズソースを塗る時は、鮭の表面が生ではなく、うっすらと白く火がとおってる状態になってから塗って下さい♪
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