簡単♪長芋の金山寺味噌マヨ焼き

うまうまマミイ
うまうまマミイ @cook_40063409
東京

小さく作って速攻一品!もろみの粒々が見た目と味のよいアクセント♪
10分以内できます。お酒のあてに。
このレシピの生い立ち
もろみ味噌とマヨネーズを混ぜてディップソースとして生野菜につけて食べることが多いのですが、半端に残ったものを焼いてみたら いつものマヨネーズ焼きの料理とは違って 甘みが引き立つ美味しさでした。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 長芋 6㎝位
  2. 金山寺味噌 大さじ1
  3. マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    もろみ味噌とマヨネーズをよく混ぜる。

  2. 2

    長芋は皮をむき、輪切りにする。厚さはお好みで。
    ココット容器に入れる。

  3. 3

    もろみ味噌マヨを上にかける。
    ※時間が経つと水分が出てくるので、すぐにオーブントースターへ!

  4. 4

    オーブントースターで約4分。味噌マヨに焦げ目がつくまで焼く。

コツ・ポイント

直径5㎝のココット皿を2個使っています。
時短レシピなので あえてシンプルな材料にし、少量なので下味はつけません。
短時間で加熱するので長芋が半生でシャキシャキ感があります。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

うまうまマミイ
うまうまマミイ @cook_40063409
に公開
東京
<いつもおうちにあるもので、いつもとちょっと違う食べ方を>小さな田舎町に住んでいた自分の経験から、近くにスーパーがなくても、週に1度しか買い物に行けなくても、少しの工夫でマンネリを解消できたらいいなと思い、どこでも手に入る材料を使ったレシピを中心に載せています。現在東京在住。いつでも色んな食材が手に入る環境に感謝しつつ、<つくれぽ>の方は主に珍しい食材を使ったもの、手間をかけて作るものを載せています。
もっと読む

似たレシピ