作りおきの肉みそですご飯にかけるだけでも美味しいですよ✨このレシピの生い立ち大量のひき肉の消費のために作りおきのおかずを作りました
☆下ごしらえ☆・玉ねぎ・しいたけ・しょうが→みじん切り(しょうがはかなり細かいみじん切りに)
みそ、砂糖、みりんを合わせて混ぜておく割合: 2:1:1
フライパンにひき肉を入れ、ひき肉から油が出てきたら玉ねぎとしいたけを入れて加熱
ひき肉、玉ねぎ、しいたけにしっかり火が通ったらしょうがのみじん切りを入れる
②で合わせたみそ、砂糖、みりんを入れて味付け
しっかり味がつけば完成です✨
味付けの濃さはお好みで濃いめに作るとアレンジしやすいと思います♪そのまま食べるだけじゃなく、野菜炒めに入れたり、卵焼きに入れたりパンに挟むのもオススメです♪
CoCoしゃんママ
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