簡単*ピーマンともやしの小鉢

karin子
karin子 @cook_40097631

5/29話題入りありがとう!!
レンチンしたら調味料で和えるだけ!
あっという間に作れちゃう彩りおかずデス☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中のものでささっともう1品作ってみました!

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材料

2人分
  1. もやし 1/2袋
  2. ピーマン 2個
  3. 鶏ガラの素(中華だしの素でもOK) 小さじ1
  4. 白ゴマ 小さじ2
  5. ごま 小さじ2
  6. ●塩 一つまみ
  7. ●醤油 少々(風味付け程度)

作り方

  1. 1

    もやしはさっと水で濯いでおく。
    ピーマンはもやしに合わせて細切りにする。

  2. 2

    1のもやしとピーマンを耐熱容器に入れて、レンジで1分半程加熱する。

  3. 3

    もやしから出た水気を切り、熱々のうちに●の調味料で和えたら完成☆

コツ・ポイント

具材が冷める前に調味料で和えると、だしの素も溶けて味が染みやすいデス☆
荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やしたほうが美味しいかと思います♪
好みでニンニクのすりおろしを少々入れれば、本格的なナムルになりますよ*^-^*

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レシピ作者

karin子
karin子 @cook_40097631
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少しづつだけど、化学調味料無添加の調味料を使うようにし始めています。なるべく自然なものを食べたい。。体は食べたもので出来ていくからネ☆
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