発酵食♡トースターで簡単タンドリーチキン

hirose3939
hirose3939 @cook_40128857

塩麹×ヨーグルトのW発酵食品で身体に嬉しい♡柔らかジューシィなタンドリーチキンです。
トースターで焼くから簡単ヘルシー♪
このレシピの生い立ち
タンドリーチキンの素を愛用している我が家。
使わずに作れるか試しに調合してみたら、美味しくできました\(^o^)/
辛いものが苦手な2歳児でもパクパク食べてくれました。辛めがお好みの方はカレー粉を増やしてね。

発酵食♡トースターで簡単タンドリーチキン

塩麹×ヨーグルトのW発酵食品で身体に嬉しい♡柔らかジューシィなタンドリーチキンです。
トースターで焼くから簡単ヘルシー♪
このレシピの生い立ち
タンドリーチキンの素を愛用している我が家。
使わずに作れるか試しに調合してみたら、美味しくできました\(^o^)/
辛いものが苦手な2歳児でもパクパク食べてくれました。辛めがお好みの方はカレー粉を増やしてね。

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材料

4人分
  1. 鶏肉もも肉胸肉などお好みで) 450g
  2. ★塩麹 30g
  3. ★塩 小さじ1/2
  4. プレーンヨーグルト 30g
  5. ★カレー粉 5g
  6. ★ケチャップ 10g
  7. ★にんにくチューブ 3㎝
  8. ★しょうがチューブ 3㎝
  9. 薄力粉 10g

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切る。
    唐揚げ用を使うと楽です。

  2. 2

    鶏肉をポリ袋に入れ、★印の調味料を加えて揉み込む。
    冷蔵庫で一晩おくとより味が染みます。

  3. 3

    トースターの天板にアルミホイルを二重に敷き、鶏肉を並べる。

  4. 4

    トースター1000wで10〜15分焼く。
    焦げそうになったらアルミホイルをかぶせてください。

  5. 5

    千切りキャベツなどを添えて召し上がれ♪

コツ・ポイント

時間がある時は、一晩漬け込むと良く味が染みてオススメです。
水っぽくならないよう、薄力粉入りの配合です。

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hirose3939
hirose3939 @cook_40128857
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8歳、3歳の娘がいる4人家族です♪食べることが大好きでお料理、お菓子、パン作りを日々勉強中です(*´∀`)♪皆様からのつくれぽが励みになります。ありがとうございます╰(*´︶`*)╯♡
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