作り方
- 1
わらびは とってきたら早めに処理しましょう
- 2
タッパーなどに重曹をしいて蕨をのせまた重曹をかけます
- 3
熱湯をかけ一晩寝かせます
- 4
次の日完成 後は佃煮にしたりします
ただしあまり日持ちしません
コツ・ポイント
重曹だけで簡単です
わらびは灰汁が強いですから濃い目に重曹をかけます
似たレシピ

失敗しないワラビのアク抜き方法
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わらびのアク抜き
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山菜 大量わらびのあく抜き 簡単な方法
大量のわらびのあく抜きもクーラーボックスを使えば簡単です


わらびのあく抜き
わらびのあく抜きに!


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わらびは茹でません。お湯をかけるだけ。つんだばかりのわらびは早めに下処理しましょう。


ワラビのあくぬき
ワラビのあくぬき。


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簡単にワラビの灰汁を抜く方法です♪


ワラビのあく抜き方法→冷蔵保存
ワラビのあく抜きは意外と簡単なのです。重曹をまぶして熱湯をかけるだけ♬簡単にできました~


ワラビのアク抜き
ワラビのアク抜きを紹介します


ストウブでわらびの灰汁抜き
ストウブで簡単わらびの灰汁抜き。


わらびのアク抜き
春が旬のわらび。アク抜きの覚書に。


簡単!*旬のわらびのアク抜きの方法
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わらびのあく抜き
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ワラビの灰汁抜き
簡単なワラビの灰汁抜きの方法。


わらびのあく抜き
わらびのあく抜きの仕方簡単です。


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わらびのあく抜き
わらびのあく抜き簡単に出来ると聞いたので挑戦しました


わらびの下処理
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わらびのあく抜き
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わらびあく抜き
わらびあく抜き、お母さんのやり方をはかってみた


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干しわらびの戻し方&更に柔らかくする方法
トロトロ柔らかなコサリナムルが好きならこれ!ワラビとゼンマイは別物で歯ごたえも別。戻しても堅い部分が残るわらびを柔らかく


重曹を使ったわらびのアク抜きの方法
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わらび アク抜き
旬の味わらびの下ごしらえとても簡単ですよ


わらびのお浸し
旬のわらびをあく抜きし、お浸しにしました。


失敗しない!わらびのアク抜き(重曹)
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その他のおすすめレシピ
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