ぶっかけうどん

たかみつクック
たかみつクック @cook_40094478

あぢーい日々が続いていて、喉越し良いぶっかけうどん
このレシピの生い立ち
山形のダシ作るときと同じですが、今回ナスなかったので、あるものでつくりました

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たかみつクック
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あぢーい日々が続いていて、喉越し良いぶっかけうどん
このレシピの生い立ち
山形のダシ作るときと同じですが、今回ナスなかったので、あるものでつくりました
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材料

  1. きゅうり 3本
  2. ミョウガ 3
  3. オクラ 1ネット
  4. 大葉 5枚
  5. しょうが 適宜
  6. めんつゆ テキトー
  7. うどん 1玉

作り方

  1. 1

    きゅうり、ミョウガ、大葉、オクラみじん切りして、しょうがとめんつゆマゼマゼ

  2. 2

    うどんを茹でて水切りしておさらにいれる

  3. 3

    うどんの上にみじん切り具材のせて出来上がり

コツ・ポイント

今回きゅうり、ミョウガ、オクラ、大葉でつくりましたが、ネバネバ昆布やナスとかいれるともっとおいしーね
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たかみつクック
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フルタイム仕事しているので簡単にできるものがよいです^_^みんなのようにうまくできないんだけど、ちょっとでも近づけられたらよいな大好き人においしーっていってもらえるお料理をつくりたいですね(o˘◡˘o)夢ですけどね
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