♡栄養満点!青のりの大豆炒め♡

SAKI♡
SAKI♡ @cook_40128017

女性に嬉しいイソフラボンたっぷりの大豆を使ったとっても美味しい一品です^^♡ヘルシーなのに止まらない美味しさ♡
このレシピの生い立ち
大豆がとっても体にいいので積極的に摂取したくて、美味しく食べれるレシピを考えてみました♡おやつ感覚で食べています^^

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材料

2~3人分
  1. 大豆(水煮) 100g
  2. 片栗粉 適量
  3. ◎醤油 大さじ1
  4. ◎砂糖 大さじ1
  5. ◎みりん 大さじ1
  6. お水 小さじ1/2
  7. 青のり 適量

作り方

  1. 1

    ◎を合わせておく。

  2. 2

    袋から取出し、軽く水洗いしキッチンペーパーで軽く拭いておく。

  3. 3

    片栗粉を適量加え、しっかりコーティングする。

  4. 4

    フライパン(テフロン加工)に油を大さじ1程加えて軽く焦げ目が付くまで炒める。

  5. 5

    ◎を加えて青のりを絡めて出来上がりです。

  6. 6

    お弁当にもおススメ♡

コツ・ポイント

炒めるとき片栗粉の効果で大豆同士がくっつきますが、タレを入れると離れるので気にしなくて大丈夫です。青のりはたっぷりかけた方が美味しいです。

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レシピ作者

SAKI♡
SAKI♡ @cook_40128017
に公開
旦那さんと2人暮らし。フルタイムで働いてる為、なるべく時短で作れるレシピ考案中^^12月に第一子出産予定。皆さんの献立の、お役に立てますように♪
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