作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして
あめ色になるまで弱火でじっくり炒める -
- 2
挽き肉をボウルに入れて
玉ねぎとナツメグ、
味噌とマヨネーズ、を入れてよく混ぜる
卵とパン粉を入れて混ぜる -
- 3
生地をまとめる
-
- 4
フライパンに油をしいて
生地を並べ中火で2~3分焼く
裏返して焼き目を付ける - 5
焼き色がついたら
竹串を刺してみて
穴から肉汁が出てきたら完成! -
コツ・ポイント
焼いてるときはあまりいじらず
じっくり焼く
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Maaai82 -
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