シラスの炊き込みご飯
クック☆チャレンジ @cook_40095678
しょうがの香りとシラスで、上品な味です。
ちょっとしたおもてなしにも。
このレシピの生い立ち
材料をたくさん用意することなく、簡単に出来る炊き込みご飯を作りたくて。
シラスの炊き込みご飯
しょうがの香りとシラスで、上品な味です。
ちょっとしたおもてなしにも。
このレシピの生い立ち
材料をたくさん用意することなく、簡単に出来る炊き込みご飯を作りたくて。
作り方
- 1
しょうがを細く刻む
- 2
白米をといで、醤油、酒、だしの素を入れ、2合の線までの水を入れる。
- 3
2を軽く混ぜたら、しょうがとしらすを入れる。
しらす全体が浸るようにならしたら、炊飯器のスイッチを入れて炊く。
コツ・ポイント
調味料を入れたら、かならず混ぜること。
しょうがが苦手な方は、無くても大丈夫です。
お茶碗によそった後、大葉を刻んだものを乗せると、料亭風？(笑)
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