コツ・ポイント
昆布をのせるので、ほんだしはお好みで☆ 調味料も濃い方がいい人は増やしたりして下さいね。錦糸卵や人参などを乗せても♪
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米は洗う。 松茸は固く絞ったぬれ布巾で汚れを拭き取り、石づきは固い所だけ削り取る。長さ半分に切り,縦半分に切り,薄切り。
炊飯器に米入れ、メモリまでの水を入れ、大2の水をすくいだし、☆加え,表面平らにし、昆布のせる。
松茸を広げてのせ、炊く。
昆布をのせるので、ほんだしはお好みで☆ 調味料も濃い方がいい人は増やしたりして下さいね。錦糸卵や人参などを乗せても♪
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