トマトご飯
JAみやざき @cook_40093421
リコピンを豊富に含んだトマトを使ったご飯を食べて力をつけましょう☆ややピンク色になるのでキャラ弁にも使えますよ♪
このレシピの生い立ち
【レシピ】
宮崎県青果物販売促進特別委員会
トマトご飯
リコピンを豊富に含んだトマトを使ったご飯を食べて力をつけましょう☆ややピンク色になるのでキャラ弁にも使えますよ♪
このレシピの生い立ち
【レシピ】
宮崎県青果物販売促進特別委員会
作り方
- 1
トマトはヘタを取り、お尻の部分に十字の切込みを入れる。米は洗ってザルにあげ、水を切っておく。
- 2
炊飯器の中に米を入れ、上からトマトと出汁・薄口醤油・塩を入れて炊飯する。
- 3
※水分量は出汁・薄口醤油とトマトの水分を合わせて４００ｃｃに調整する。
- 4
炊き上がったら、小ネギを散らして出来上がり☆
コツ・ポイント
トマトを丸ごと入れ炊飯器で炊くだけの簡単メニュー。炊き上がりの赤色も食欲をそそる一品です。
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