簡単。なすだけ揚げびたし

くーたんさん
くーたんさん @cook_40125450

ナスだけでも美味しい簡単でパクパク食べれちゃう。揚げナスと追いかつおナイスチョイス。
このレシピの生い立ち
ナスをたくさん食べたくて。煮物はなかなか減らないけど子供も旦那も大好物

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材料

  1. なす 3本
  2. *みつかん追いがつ 50cc
  3. *水 10cc
  4. *鷹の爪 4分の1
  5. *みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    なすの皮をむき、わぎりにする。

  2. 2

    *すべてを合わせる。

  3. 3

    ナスを素揚げする。

  4. 4

    *とナスを合わせる。完成

コツ・ポイント

家にある野菜。ピーマン、カボチャ、オクラ、さつまいもなどモス揚げしてもおいしいです。
追い鰹にこだわらなくても、めんつゆでもいいです。
鷹の爪がなければ、一味で代用でもいいです。

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レシピ作者

くーたんさん
くーたんさん @cook_40125450
に公開
6歳5歳3歳1歳0歳の5人のママです。手作りお菓子、料理だいすきです。旦那様が仕事が遅いのでなかなか外食できません。旦那様がお酒大好きだから、つまみたくさんです。体のこと考え、野菜中心でヘルシー、美味しい料理を心がけてます。
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