サバ缶のトマト煮

ゆうちゃんシフォン
ゆうちゃんシフォン @cook_40053448

サバ缶とトマト缶…ストック缶詰２種を使って作る冷蔵庫が空っぽな日のお助けメニューです♪
このレシピの生い立ち
まさに我が家の冷蔵庫が空っぽ！超ピ～ンチ！！！って時にとっさに思いついたレシピです。

サバ缶のトマト煮

・あきら・りさ・'s cooksnap of when they made サバ缶のトマト煮.
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サバ缶とトマト缶…ストック缶詰２種を使って作る冷蔵庫が空っぽな日のお助けメニューです♪
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まさに我が家の冷蔵庫が空っぽ！超ピ～ンチ！！！って時にとっさに思いついたレシピです。
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材料

４人分
  1. サバ缶 ２缶
  2. トマト缶 １缶
  3. 玉ねぎ １個
  4. にんにく・しょうが 各１かけ
  5. ※ケチャップ 大さじ３
  6. ※はちみつ 大さじ１
  7. ※しょう油 大さじ２
  8. ※酒 大さじ１
  9. 塩こしょう 適量
  10. オリーブ油 大さじ１

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブ油を敷いてにんにく・しょうが　玉ねぎのみじん切りを炒めます。

  2. 2

    トマト缶を入れてつぶしながら炒めます。

  3. 3

    ※印の調味料を入れて少し煮込んだら～…

  4. 4

    サバ缶を缶汁ごと投入します。少し崩して煮込み　塩コショウで味を調えます。

  5. 5

    器に盛ったらできあがり♪ごはんでもパンでもパスタでもいけますよ～(^○^)

コツ・ポイント

適当に煮崩す感じで煮詰めてくださいね♪
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３人の子を持つママです。真ん中ゆうちゃん小学３年生男の子。卵牛乳をはじめ８品目の食物アレルギーがあります。でも家族みんなで一緒のごはんが食べたいと思いレシピを工夫してお料理しています。アレルギーがあってもなくてもみんなが同じごはんを食べて一緒においしいって言い合える『食のバリアフリー』を目指してオリジナルレシピを公開していきます。ブログ　http://sifonmama.blog.fc2.com
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