ヘルシーおかず 豚モモと小松菜の和え物
クックR5PJ0E☆ @cook_40112470
おつまみやもう一品になります。
このレシピの生い立ち
セールの豚モモを買ったので、手軽にできるメニューを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に湯を沸かし塩少々(分量外)を入れ、3㎝に切った小松菜を色よく茹でる。ザルにあげ、水気を絞る。
- 2
また湯を沸騰しないくらいに沸かし、豚肉をいれる。ほぐしながら色が変わるまでゆでる。
- 3
1,2をボールに入れ塩胡椒と砂糖を入れ、和えたらゴマ油を加える。
コツ・ポイント
小松菜と豚肉を茹でるのは時短で一緒にするともっと楽です。小松菜はよく洗って一緒に絞ってください。
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