たまねぎの豚肉クルクル～ケチャ醤油味♪
michipapa @cook_40044623
甘いたまねぎを豚肉で巻いて
ニンニク風味のケチャ醤油味でからめました
このレシピの生い立ち
たまねぎとしいたけがあったので豚肉と合わせてみました
たまねぎの豚肉クルクル～ケチャ醤油味♪
甘いたまねぎを豚肉で巻いて
ニンニク風味のケチャ醤油味でからめました
このレシピの生い立ち
たまねぎとしいたけがあったので豚肉と合わせてみました
作り方
- 1
❤印は器に合わせておく
玉ねぎは8mm程度に切りお皿に並べラップを軽くかけレンジで1分程度かけ熱を通す椎茸は薄切りにする -
- 2
玉ねぎの荒熱がとれたら
豚肉を広げ斜めに切れ目を入れて
荒挽きコショウをし
端から玉ねぎを巻いき巻き終わりを下にしておく -
- 3
フライパンにオリーブオイルを敷き薄切りニンニクを置いてフライパンを点火
ニンニクが色よくなったら
❤印へ入れて待機 -
- 4
3のフライパンに巻き終わりを下に2を入れ中火で焼色がついたら椎茸を入れて炒め肉と椎茸に火が通れば❤印を入れてからめる
-
- 5
お皿に盛り付け
バジルをふりかけ
完成～
☆お好みで半分に切るとたべやすです -
コツ・ポイント
4の❤印を入れる時は 一旦火を止めて入れてから再度火をつけると 飛び散りにくいです
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