いかとアスパラのジェノベーゼソース炒め

ニンニクをみじん切りにし、ブロッコリーは茹でて小房に分けておく。

いかはわたをとり、胴体は輪切りに、足は2本ずつに切る。アスパラは斜めに切っておく。

ニンニクをオリーブオイルで炒め、香りがついたら、いかを加え、軽く火が通ったらアスパラ、ブロッコリーを加える。

アスパラに火が通ったら、ジェノベーゼソースを入れ、塩コショウ、マヨネーズを少々入れ、軽く炒めれば完成！