ロール白菜のポトフ鍋

福シェフ @cook_40088333
淡路牛のスジ肉から出るコクと野菜の甘味が相性バツグン!野菜をたくさん食べられるポトフ鍋。
このレシピの生い立ち
淡路島観光情報誌『ぶらっと淡路島冬号2016』掲載「福シェフの島COOKING」レシピをご紹介します♪
ロール白菜のポトフ鍋
淡路牛のスジ肉から出るコクと野菜の甘味が相性バツグン!野菜をたくさん食べられるポトフ鍋。
このレシピの生い立ち
淡路島観光情報誌『ぶらっと淡路島冬号2016』掲載「福シェフの島COOKING」レシピをご紹介します♪
作り方
- 1
玉ねぎ1/2をみじん切りにして、合いびき肉、パン粉、塩コショウをいれよく混ぜ合わせる。
- 2
白菜は、茹でて柔らかくしておく。
- 3
白菜を広げてタネを入れ少し強めにまいていく。
- 4
鍋に水を入れ沸騰してきたら、コンソメ、ローリエ、牛すじ肉を入れて30分程度煮込む。
- 5
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18545597