作り方
- 1
みょうがの茎は、
小口切りします。 - 2
めんつゆであえて、しばらくおいて味をなじませる。1時間くらいおいておくと、いいですよ。
- 3
食べる直前にかつお節であえる。
コツ・ポイント
かつお節 多めがおすすめです!
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