簡単！満足！かぼちゃのポタージュ♡

かぼちゃを角切りにし、ラップをかけてレンジで２分加熱する。
※我が家は６００wで２分です

玉ねぎをみじん切りにする。
鍋にオリーブ油を敷き、玉ねぎ、塩を入れて中火できつね色になるまで炒める。

水２カップとチンしたかぼちゃ、顆粒コンソメを投入して、沸騰するまで火にかける。沸騰したら火を止める。

粗熱をとった具材を全て入れてスイッチオン。滑らかになったら鍋に戻す。

ミキサーに付着した残りも無駄にしないために、鍋にかぼちゃペーストを移した後で牛乳を入れてミキサーにかけると良いです。

器に盛って出来上がり。
パセリやクルトン入れると綺麗ですがなかったのでコショウを振りました。