たけのこの照り焼き
ひろこｔｏはな @cook_40041711
ちょっと硬い根本部分も、おいしく料理して食べましょうー。
お弁当にもいいですよ。
このレシピの生い立ち
たけのこをいただいて、かたい部分が残っていたので。
アプリでひらく作り方
- 1
たけのこは１㎝くらいの厚さに切り、硬い部分には切り込みを入れておく。
- 2
１に小麦粉をはたいておく。
- 3
フライパンを熱し、油をひく。両面をこんがりと焼いたら、調味料☆を入れて絡ませる。
- 4
器に盛り、かつお節をかける。
コツ・ポイント
切り込みを入れることによって、火も通りやすく、味も入りやすいです。
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