ササミの梅肉和え

SosayMAMA
SosayMAMA @cook_40072493

もう一品欲しい時
お酒のおつまみに
このレシピの生い立ち
急なお客様の時に冷蔵庫であるもので肴を・・・と思った時にできました

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材料

  1. ササミ 4本
  2. 梅干し(甘口) 2~4個
  3. わさび 少々
  4. かいわれ大根 少々
  5. 大2
  6. 適量

作り方

  1. 1

    ササミを酒と水でゆでます。

    茹で上がったら細かく裂きます。

  2. 2

    梅干しはたたいておき
    ワサビと混ぜておきます。

  3. 3

    1と2を和えます。

  4. 4

    彩りにかいわれ大根を乗せます。

    (写真は小松菜の間引き菜です。)

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レシピ作者

SosayMAMA
SosayMAMA @cook_40072493
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