そぼろ人参甘辛煮♡お弁当に
gacyuo @cook_40155740
お給料日前、冷蔵庫に何もなく…
鶏つくねを作ったひき肉をちょこっと取り分け(^-^)
このレシピの生い立ち
そぼろじゃがをお弁当用に作ろうと思ったら、じゃが芋がない！夕飯で使ったの忘れてたΣ（・□・；）仕方なく人参で。
そぼろ人参甘辛煮♡お弁当に
お給料日前、冷蔵庫に何もなく…
鶏つくねを作ったひき肉をちょこっと取り分け(^-^)
このレシピの生い立ち
そぼろじゃがをお弁当用に作ろうと思ったら、じゃが芋がない！夕飯で使ったの忘れてたΣ（・□・；）仕方なく人参で。
作り方
- 1
人参をお好みの形に切り、鶏ひき肉を炒めます。
- 2
人参をひたひたの水より若干多めで茹で、ある程度柔らかくなったら、炒めたひき肉と＊で煮詰めていきます。
-
- 3
煮汁が少なくなってきたら、水溶き片栗粉を少〜し加え、ひき肉が人参に絡むよう温めて完成〜！
- 4
お弁当に(^-^)
-
コツ・ポイント
煮詰める時に味の調整を〜。うちはお砂糖少し足してあります。
人参は水から茹でてくださいね。甘みUPと煮崩防止になりま〜す。
割り下が冷蔵庫にあったので使いました。1本買っておくとお弁当にお役立ち時短٩( ᐛ )و
たまには楽しちゃいましょ♡
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