椎茸とにんにくの芽の炒めもの

Miquit@
Miquit@ @cook_40052768

ちょっとした付け合わせに♪にんにくの芽の緑と椎茸で彩りプラス★シンプルなので椎茸の旨味が出てますよ~(*^^*)♪
このレシピの生い立ち
父ちゃんの朝ごはんのおかずにあと一品、どうしようかな…時間がないので冷蔵庫にあるもので簡単なものを!シンプルだけどおいしくできた♥

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材料

2人分
  1. 椎茸(一口サイズ) 6個
  2. にんにくの芽 3本
  3. ごま 小さじ1程度
  4. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    椎茸はキッチンペーパーで拭いて汚れを拭い、石づきとかさをばらす。石づきの先を落とす。

    にんにくの芽は3cm程度に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を敷き、1を炒める。お好みの加減に火が通ったら、塩コショウで味を調える。

  3. 3

    朝食プレートの隙間埋めに(笑)

コツ・ポイント

石づき炒めると美味しいですよ(*^Q^*)♪

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レシピ作者

Miquit@
Miquit@ @cook_40052768
に公開
2008,2011,2014年生まれBoys、2017,2019年生まれGirlsの5児の母です♥幼児食インストラクター、食育メニュープランナー、インナービューティーアドバイザー。それぞれに好みの違う子どもたちの食事作りに悩む日々、毎日試行錯誤です。ここに書かせて頂いているのは、飽くまで自己満足の記録です。皆様から頂く素敵なつくれぽにとても感激しています!本当にありがとうございます♡
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