かぼちゃとたまねぎサラダ

jx9
jx9 @cook_40143212

たまねぎとからしがほんのりピリッとくるサラダです
このレシピの生い立ち
かぼちゃって煮物以外に使いみちないのかなぁって思って

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材料

6人分
  1. かぼちゃ 2分の1コ
  2. たまねぎ 1コ
  3. マヨネーズ 大さじ4
  4. からし 小さじ1
  5. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃを一口大に切り蒸す。

  2. 2

    たまねぎはスライサーで薄切りし水にさらす

  3. 3

    マヨネーズとからしを混ぜておいてそこに熱々なかぼちゃを入れて混ぜる

  4. 4

    水を切ったたまねぎを入れて塩コショウで味を調えてば完成

コツ・ポイント

蒸すのって蒸し器を出すの面倒ですよね
なべにお湯を少なめに沸かして
そのお湯よりちょっと大きめな小鉢を置いて
その上に網とかステンレスの落し蓋を置けば
簡単な蒸し器の完成です
ぜひお試しを

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jx9
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